Kursangebot 2022

Workshop

Nährende Kraft von innen – Power für das ganze Jahr

Ich spreche über die nährende Kraft der Sprossensamen und zeige Dir, wie aus Samen gesunde, energievolle und basische Nahrung wachsen kann.

Montag, 14. Februar 2022

  • 19.00 – 21.00 Uhr

  • Ort: cosmetic anima – Gersauerstrasse 18 – 6440 Brunnen

  • Wir geniessen gemeinsam einen nährenden Sprossen-Apéro

  • Kosten: CHF 60.-, Durchführung ab 4 Teilnehmer*innen

Workshop

Ausdrucksstark mit den selbstgemachten bioswisscosmetic Produkten

Fühle, rieche, tauche ein in meine von Hand produzierten Pflegeprodukten.

Erfahre mehr über: Anbau, Ernte, Verarbeitung, welches Produkt hat was drin und wie wende ich es an.

Ein Abend voller Tipps und Tricks!

Dienstag, 15. März 2022

weitere Angaben folgen…

Kurs

Saisonkurs für Gartenkinder

Auf dem Begegnungshof by Herger können Kinder in Ihrem eigenen Beet sowie auf einer Gemeinschaftsfläche Gemüse anbauen.
Der wöchentliche Saisonkurs findet 17-mal während den Schulwochen statt.
Vom Frühling bis zu den Herbstferien lernen sie allerlei über Gemüse, Boden, Gartentiere und die Kreisläufe der Natur. Und natürlich dürfen sie auch Gemüse, Kartoffeln, Beeren und Kräuter ernten, sofort geniessen und auch ein buntes Blumensträusschen binden.

ab 29. März – 27. September 2022

  • jeweils 16.30 bis 18.00 Uhr

  • Start 29. März bis 27. September 2022, 17-mal während den Schulwochen

  • Ort: Begegnungshof by Herger, Grenzgasse 8, 6460 Altdorf, www.byherger.ch

  • 6-12 Jahre, max. 12 Schüler

  • Leitung: Adelheid Aschwanden und Marly Gisler

  • Anmeldung/Auskunft: Adelheid Aschwanden 079 8966412

Workshop

Fermentieren von A – Z

Sauerkraut kennen wohl die meisten von uns.
Es gibt aber noch viel mehr fermentiertes Gemüse zu entdecken!

In diesem Kurs zeigt uns Franziska Wick eine unzählige Vielfalt an Köstlichkeiten, die mit Hilfe von lebenden Bakterien haltbar gemacht werden.
Der Kurs ist für Anfänger als auch für solche, die bereits Grundwissen über das Fermentieren haben.
Vermittelt wird ein breites Wissen, um die meisten Gemüse selber zu Hause zu fermentieren.
Wir stellen drei eigene Gemüse-Fermente her zum nach Hause nehmen.
Inbegriffen sind Einmachgläser und Gemüse für drei Fermente sowie Kursunterlagen mit vielen Rezepten.

Samstag, 9. April 2022

  • 10.00 bis ca. 12.30 Uhr

  • Ort: Kirchengemeindehaus Brunnen, Alte Kantonsstrasse 8a, 6440 Brunnen

  • Referentin: Franziska Wick, www.wildkitchen.ch

  • Anmeldung: www.bioterra.ch – Gartenprofis – Regionalgruppe Uri/Schwyz – max. 16 Personen

  • Kosten: CHF 80.- /  CHF 90.- für Nichtmitglieder

Anlass

Offene Tür bei cosmetic anima

Montag, 11. April 2022

  • 16.00 – 18 Uhr herzlich willkommen

  • Ort: cosmetic anima – Gersauerstrasse 18 – 6440 Brunnen