Kursangebot 2023
Workshop
Fermentieren von Getränken
In diesem Kurs führt uns Franziska Wick von www.wild-pulse.ch in das Gebiet der Getränkefermentation ein. Sie vermittelt alles notwendige Hintergrundwissen, damit es mit der Fermentation sicher klappt. Im praktischen Teil lernen wir verschiedene vermentierte Getränke kennen wie: Kombucha, Wasserkefir, Milchkefir, Tepache, Ingwerbier usw.. Dank der vielen verschiedenen Techniken wirst Du sicher schnell dein bevorzugtes Getränk entdecken.
Dienstag, 06. Juni 2023
Workshop
Handmähen mit der Sense
Das Mähen mit der Sense ist die schonenste und schönste Art eine Wiese zu pflegen. Kleintiere und das wertvolle Ökosystem bleiben bewahrt.
Damit das Mähen mit der Sense nicht Mühsal und Qual wird, helfe ich Dir einen angenehmen Mähstil zu finden. Du lernst die Sense zu führen und somit mühelos Gras zu schneiden. Der Kurs beinhaltet auch das Dengeln und Wetzen der Sense sowie die Pflege des Werkzeugs.
Übungssensen und Zubehör werden zur Verfügung gestellt.
Samstag, 10. Juni 2023
Gartenhock
EM und Bokashi
EM und Bokashi – die wahren Wunder im Garten.
Es wird aufgezeigt, wie diese Helfer im Garten an- und eingesetzt werden.
Gartenrundgang und anschliessendes Zusammensein und Fachsimpeln mit Kaffee und Tee.
EM kann in der Box vor Ort eingekauft werden.
Wir hoffen auf einen gut besuchten Gartenhock mit schönem Wetter.
Freitag, 16. Juni 2023
Kurs
Saisonkurs für Gartenkinder
Auf dem Begegnungshof by Herger können Kinder in Ihrem eigenen Beet sowie auf einer Gemeinschaftsfläche Gemüse anbauen.
Der wöchentliche Saisonkurs findet 18-mal während den Schulwochen statt.
Vom Frühling bis zu den Herbstferien lernen sie allerlei über Gemüse, Boden, Gartentiere und die Kreisläufe der Natur. Und natürlich dürfen sie auch Gemüse, Kartoffeln, Beeren und Kräuter ernten, sofort geniessen und auch ein buntes Blumensträusschen binden.